- ランチ 平日11:30-15:00(LO.14:30) で営業してます ランチタイムでも 麦酒、日本酒、ハイボールご用意しておりますので、 昼飲みもできます ぜひお立ち寄りください
- 益荒男(ますらお) 山廃純米原酒 秋あがり 石川県 鹿野酒造 益荒男の限定秋酒。 熟成されて琥珀色の液体。完熟した和梨のような香りと甘み。カラメルのような香ばしさとふくよかな旨味。綺麗な酸味と旨味の余韻が際立ちます。益荒男の山廃ならでは、味幅が秀逸です。 食事と共に今日の一献の最適解♪ (蔵元コメント) 熟し始めの落ち着いた山廃香が感じられ、口に含むと力強い酸味うま味が広がります。 杯を重ねるごとに、山廃の魅力を感じられるお酒です。 秋鮭を使った料理と相性抜群です。 原材料 : 五百万石 日本酒度 : +5 酸度 : 2.5 アルコール分 : 18% Masurao Yamahai Junmai Genshu Autumn Ishikawa Prefecture Kano Sake Brewery Masuarao&039;s limited fall sake. Aged to an amber liquid. The aroma and sweetness of a ripe Japanese pear. Caramel-like aroma and plump flavor. The beautiful acidity and lingering flavor stand out. Masuarao&039;s Yamahai has an excellent range of flavors. The perfect solution for today&039;s dish with your meal♪ (Brewman&039;s comment) You can feel the calm aroma of the mountain as it begins to ripen, and when you put it in your mouth, it has a powerful sour and umami flavor. This is a sake that makes you feel the charm of Yamahai with each glass. It goes perfectly with dishes using autumn salmon. Raw materials: Gohyakumangoku Sake level: +5 Acidity: 2.5 Alcohol content: 18% 益荒男 鹿野酒造 秋あがり 山廃純米酒 酒肆チッククロエ 四ツ橋 心斎橋 難波 飲酒タグラム 地酒 酒スタグラム 日本酒女子 大阪 関西グルメ 日本酒love 日本酒lover sake sakelover sakebar japanesesake sakestagram japanesesake sakestagram nihonsyu sakepairing saketasting saketime sakelover foodpairing 日本酒好きな人と繋がりたい ポン酒タグラム 日本酒ペアリング 熟成日本酒
- 大那 特別純米 ひやおろし 栃木県 菊の里酒造 食欲の秋を満喫するなら秋季限定のひやおろし！ 厳寒期に醸造した清酒を、一夏越して調熟させ、秋口に入って程よい熟成状態での出荷。穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴です。旨みののった秋の味覚とも、相性抜群の美味しさです。常温からお燗といった高めの温度帯ではよりお米の風味が増し秋の夜長の食中酒として楽しんで頂けるお酒となっています。 香りは穏やかで、米の旨味を感じ、切れ味良し。 食中酒としての完成度が一段と増した状態でリリースされています。 冷酒ではキリッとした味わいのキレの良い辛口です。 Daina Tokubetsu Junmai Hiyakioroshi Tochigi Prefecture Kikunosato Shuzo If you want to enjoy the fall season to its fullest, try the autumn-only Hiyaoroshi sake! This sake is brewed during the cold season, matured over the summer, and shipped at the beginning of autumn when it is in a good state of maturity. It is characterized by a mild, subdued aroma and a rich, mellow flavor. It is a perfect match for autumn flavors. At higher temperatures, from room temperature to warmed, the rice flavor is enhanced, making it a perfect sake to enjoy as a mealtime sake on long autumn evenings. The aroma is mild, and the flavor of the rice is very sharp. It has been released with an even higher level of perfection as a food sake. In cold sake, it is crisp and dry with a sharp taste. 大那 菊の里酒造 ひやおろし 特別純米 酒肆チッククロエ 四ツ橋 心斎橋 難波 日本酒らぶ 日本酒bar 日本酒最高 日本酒専門店 飲み屋 日本酒バー 大阪グルメ 飲酒タグラム 地酒 酒スタグラム 日本酒女子 大阪市 sake 関西グルメ 日本酒で乾杯 日本酒 日本酒love 日本酒lover sake sakelover sakebar japanesesake sakestagram
- お知らせ更新！
- 赤武 AKABU SPARKLING GALAXY @akabu_sake 岩手県 赤武酒造 シャンパンが苦手…日本酒が苦手…そんな人にこそ飲んで貰いたい1本です♪ 岩手県で醸され、今や全国的に高い人気を誇る銘酒・AKABUから繊細な泡が美しいスパークリング酒『GALAXY』 赤武のラインナップ中唯一のスパークリング酒です。 岩手県産の吟ぎんがを50％精米で使用、しっかりと瓶内二次発酵させることで高貴さを感じさせる天然の泡。瓶内二次発酵とは、瓶内におりを残したままの液体を入れて生のまま低温熟成させることで炭酸ガスを発生させる手法。ガスを後から加えるタイプのスパークリングとは異なり、きめ細やかな泡と滑らかな口当たりを特徴としています。 もちろんシャンパングラスでご用意させて頂きます♪ AKABU SPARKLING GALAXY @akabu_sake Iwate Prefecture Akabu Brewery If you don&039;t like Champagne...or Sake...this is the one for you! GALAXY" is a sparkling sake with beautiful delicate bubbles from AKABU, a famous sake brewed in Iwate Prefecture that is now highly popular throughout Japan. It is the only sparkling sake in the Akabu lineup. The natural bubbles give a sense of nobility by using 50% polished rice from Iwate Prefecture&039;s Ginga Ginga, which is then thoroughly second-fermented in the bottle. Second fermentation in bottle is a method of generating carbon dioxide gas by placing the liquid with the cage still in the bottle and aging it at a low temperature while it is still fresh. Unlike sparkling wines to which gas is added later, this method is characterized by fine bubbles and a smooth mouthfeel. Of course, it will be served in a champagne glass. akabu 赤武 galaxy ギャラクシー 赤武酒造 岩手県 シャンパン sakelover champagne sparklingsake スパークリング日本酒 酒肆チッククロエ 四ツ橋 心斎橋 難波 日本酒bar 日本酒バー 大阪グルメ 大阪市 関西グルメ Osakatrip Osakatravel Osakaalone Osakaalonewelcome OsakaBar ShinsaibashiBar SakeBAR sake shinsaibashi osakafood
- もうすぐ10月！ 秋ならではの日本酒が楽しめる季節 お酒とともに楽しめる逸品料理も 秋の味覚も準備しています ご予約はDMから承っております
- 10月29日に西恋マルシェの高台橋公園に初出店しますので、どうぞよろしくお願い致します。 唐墨等、珍味3種と日本酒のセットを予定していますが、七輪持って行くのか、おでんにするのか考え中です🤔 初めての野外なので、不手際等有ると思いますがご近所の方はお足を運んで貰えると嬉しいです。 酒肆チッククロエ 西恋マルシェ 南堀江 南堀江グルメ マルシェ マルシェイベント マルシェ出店 大阪市西区 日本酒バー 日本酒男子 日本酒好き 日本酒で乾杯 日本酒女子 日本酒大好き 日本酒スパークリング 日本酒bar 日本酒最高 堀江の会
- くどき上手 全国新酒鑑評会 出品酒 斗瓶囲大吟醸 2023 @kudoki.official 山形県 亀の井酒造 今回で111回目となる、全国規模で開催される清酒鑑評会、全国新酒鑑評会の出品酒と同じタンクの斗瓶囲い大吟醸をそのままに限定蔵出しです。かつては金賞を受賞した年でもそのお酒は特別に販売せず、一般販売している大吟醸にブレンドするなどしていましたが、このたび多くのくどき上手ファンの熱い要望により特別に販売することとなりました。 この上なく優雅で華やかな香り、一点の曇り無き繊細で上品な味わいはまさに珠玉の逸品と呼ぶにふさわしい完璧な旨さ。 播州特A・山田錦を35％まで磨き、大吟醸の中取りを斗瓶に取った、年に一回の特別限定酒。是非最高級の逸品をお愉しみ下さい！ 甘口で香りよく、旨味は強いです。 ◎斗瓶囲いとは：鑑評会出品酒などの、特別に手間暇をかけた大吟醸酒など、しぼったお酒を一斗瓶に詰めて冷蔵貯蔵し、おり引き、熟成管理をおこなうスペシャルなお酒です。 Kudokibe National New Sake Competition Entry Sake Doubled Ginjo 2023 @kudoki.official Yamagata Prefecture Kamenoi Shuzo This is the 111th time that Kame-no-i has released a limited-edition Daiginjo from the same tanks as the sake entered in the National New Sake Competition, a sake competition held on a national scale. In the past, even in years when the sake won the gold medal, it was not sold specially, but was blended with the daiginjos sold to the general public, but now, due to the passionate requests of many Kudokutei fans, it is being sold specially. The most elegant and gorgeous aroma, and the delicate and refined taste without a single cloud are truly a gem of a sake. This special limited edition sake is produced only once a year and is made by polishing Banshu Special A Yamada-Nishiki to 35% and bottling the middle portion of the Daiginjo in a tobin. We hope you will enjoy this top quality sake! It has a sweet aroma and a strong flavor. ◎Tobin-oi: A special type of sake that is made from specially squeezed sake, such as daiginjo-shu that has been carefully selected for the sake competition, and then packed into a single-liter bottle for refrigerated storage, and then aged for a long period of time. くどき上手 全国新酒鑑評会 大吟醸 斗瓶囲 亀の井酒造 山形 播州 山田錦 酒肆チッククロエ 四ツ橋 心斎橋 難波 日本酒らぶ 日本酒bar 日本酒最高 日本酒専門店 飲み屋 日本酒バー 大阪グルメ 飲酒タグラム 日本酒好きと繋がりたい 日本酒好きな人と繋がりたい 地酒 酒スタグラム 日本酒女子 大阪市 sake 関西グルメ 日本酒で乾杯 日本酒
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