靭公園のバラも見頃を迎えていますね昼間から花の香りに誘われて、片手にビールでホップの香りも楽しんでしまう今日この頃です

おばんざい🥢

鯵の棒寿司

旬を迎えて旨みが抜群の鯵、茗荷などを混ぜ込んだ寿司飯にはすだちを使用してさっぱりと棒寿司に仕立てています尋常じゃなく日本酒に合います

お酒

梵 吉平 純米大吟醸

生酛ならではの芳醇で濃厚な味わいとコク、そして瑞々しい飲み口、しっかりとお米本来の甘さが感じられる当店スタッフもこよなく愛する「梵」🥰
食前酒としても抜群ですが、フルーツやトマトなどの果実感とも相性ピッタリです

まだまだご紹介できていないお酒が沢山ありますので、是非スタッフまでお気軽にお尋ね下さい

The roses in Utsubo Park are also in full bloom It’s around this time that I’m invited by the scent of flowers in the daytime and enjoy the scent of hops with a beer in one hand

Obanzai🥢

horse mackerel stick sushi

Sushi rice mixed with horse mackerel and myoga, which are in season, is made into a refreshing bar sushi using sudachi It goes well with Japanese sake.

Liquor

Yoshihira Sanskrit pure rice size brewing sake from the finest rice

The mellow and rich taste and richness unique to kimoto, the refreshing taste, and the original sweetness of rice.
It’s great as an aperitif, but it also goes well with fruits and tomatoes

We still have a lot of sake that we haven’t introduced yet, so please feel free to ask our staff

#日本酒好き