大那 特別純米 ひやおろし

栃木県
菊の里酒造

食欲の秋を満喫するなら秋季限定のひやおろし！
厳寒期に醸造した清酒を、一夏越して調熟させ、秋口に入って程よい熟成状態での出荷。穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴です。旨みののった秋の味覚とも、相性抜群の美味しさです。常温からお燗といった高めの温度帯ではよりお米の風味が増し秋の夜長の食中酒として楽しんで頂けるお酒となっています。
香りは穏やかで、米の旨味を感じ、切れ味良し。
食中酒としての完成度が一段と増した状態でリリースされています。

冷酒ではキリッとした味わいのキレの良い辛口です。

Daina Tokubetsu Junmai Hiyakioroshi

Tochigi Prefecture
Kikunosato Shuzo

If you want to enjoy the fall season to its fullest, try the autumn-only Hiyaoroshi sake!
This sake is brewed during the cold season, matured over the summer, and shipped at the beginning of autumn when it is in a good state of maturity. It is characterized by a mild, subdued aroma and a rich, mellow flavor. It is a perfect match for autumn flavors. At higher temperatures, from room temperature to warmed, the rice flavor is enhanced, making it a perfect sake to enjoy as a mealtime sake on long autumn evenings.
The aroma is mild, and the flavor of the rice is very sharp.
It has been released with an even higher level of perfection as a food sake.

In cold sake, it is crisp and dry with a sharp taste.

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