誉凱陣 純米吟醸香川県丸尾本店丸尾本店さんは「悦凱陣」がお馴染みですが、今回は「誉凱陣」。香り穏やか、ほのかにオレンジなどの柑橘系の果実香ファーストインパクトで軽快で艶のある果実味が広がり、落ち着いた旨味がしっかりと感じられ、ちょうどよい余韻を残しながらスパッと綺麗に切れていきます。常温の冷や酒〜熱燗共に旨い食中酒。個人的には冷やが好みです。冷やで口当たりまろやか、押し寄せる数値以上の辛み、苦味と共に鋭い切れ味。最高です。【アルコール度】15-16【日本酒度】+9【酸度】1.5【アミノ酸】1.0【精米歩合】 60％ 【使用米】 徳島県産山田錦100%Eikaijin Junmai GinjoKagawaMaruo HontenMaruo Honten is well-known for "Etsukaijin", but this time it is "Etsukaijin".The aroma is mild, with a hint of orange and other citrus fruits.The first impact is a light and lustrous fruitiness that spreads out, followed by a firm, calm umami taste, and then it finishes crisply and cleanly, leaving just the right amount of lingering aftertaste.It is a delicious food sake that can be served cold or hot at room temperature.Personally, I prefer it cold.It is mild on the palate when chilled, with a spiciness that is more than its value, and a sharp sharpness along with bitterness. It is the best.Alcohol content] 15-16Sake meter] +9Acidity] 1.5Amino Acid】1.0Rice polishing ratio] 60Rice used] 100% Yamadanishiki produced in Tokushima Prefecture#誉凱陣 #丸尾本店 #香川県 #山田錦 #徳島 #酒肆チッククロエ #四ツ橋 #心斎橋 #難波 #おひとりさま #酒 #ポン酒 #大阪 #グルメ #大阪グルメ #日本酒好き #1人飲み #日本酒バー #sake #saké #izakaya #osakafood #japanesefood #悦凱陣 #1人飲み歓迎 #osaka #Japan #ひとり飲み #ひとりのみできる店 #ひとりのみ

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