日本酒をメインに取り揃えておりますが、ウイスキーも少しばかりご用意ございます。
ロック、ハイボールともに金額は変わりませんのでスタッフにご要望をお伝え下さい。
当店のウイスキーの分量はロックもハイボールも45ml、通常30mlより1,5倍多いので濃いめになります。
スタッフにお好みをお申し付け下さいませ。

山崎、響きともにどちらもロック、ストレート、水割り、ハイボール。
どんな愉しみ方でも口の中に華やかさが広がります。

山崎12年と山崎ノンエイジ

山崎12年はバニラのような甘い香りと桃の香り、そしてレーズンっぽさを感じます。
山崎NAは少し酸味のあるベリー系。

どちらも香りが甘い香りですが、山崎12年のほうがより甘くフルーティな香りを感じます。
そして山崎NAの方はスパイシーではありますが、一緒にバニラの甘みも感じるので柔らかい感じがします。

響ブレンダーズチョイスと響ジャパニーズハーモニー

響ブレンダーズチョイスは12年を超える熟成原酒をベースにワイン樽熟成原酒をブレンド
フルーティかつ甘みが溶け込んだ味わい

野いちごや白桃、パイナップル、クレームブリュレの香りと、ワイン樽後熟原酒に由来する甘くまろやかで深みのある味わい。やわらかく甘やかでほろ苦い余韻の最後までお愉しみいただけます。

響ジャパニーズハーモニーは凄く柔らかな蜂蜜を思わせる優しい甘さとフローラルな香りが広がります。それに比べて響ブレンダーズチョイスは酸味を伴った甘い香りでフルーティ。

味わいも響ジャパニーズハーモニーは蜂蜜の甘味に、若干の柑橘感そしてチョコのようなコクと甘味を感じ、繊細な甘さの余韻の後にミズナラを微かに感じられます。
一方の響ブレンダーズチョイスは甘酸っぱいフルーティさと微かな渋み　余韻は甘味からのほろ苦さの黄金のバランス。